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Angus-Flat Iron Steak und Steak aus der Nuss aus Uruguay
aber auch geschmacklich reichhaltig
halbfester Käse
Die gefüllte Wildrollade ist genau das Richtige für dich
Picanha Ganzes Stück Namibia Black Angus Angus-Flat Iron Steak und SteakDie Picanha war lange Zeit ein eher unbekanntes Stck Fleisch, hat sich inzwischen aber ihren Platz mehr als verdient. Du schneidest sie aus der Keule des Rinds, und sie ist sofort an der charakteristischen Fettschicht zu erkennen. Diese sorgt beim Zubereiten fr besondere Saftigkeit und einen vollen, reichen Geschmack, der jeden Bissen zu etwas Besonderem macht.
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